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【新北美食】新店区。新店中正路美食老孙凉麵 夏天来一盘最适合

老孙凉麵,算是新店中正路美食之一,大概新店人没有不认识的,就连花洛米吃他们的凉麵都超过十年了。因为是在地老店,所以大概你能喊出来的美食节目几乎都来造访过了。今天,花洛米就带大家来认识老孙凉麵。


位于新店中正路上的老孙凉麵,应该是明显的鲜红色招牌,已经随着岁月慢慢褪了颜色。老孙凉麵就在新店最大的传统市场附近,所以有很多婆婆妈妈会来光顾。


一进来老孙凉麵,可以看到门口摊子上有凉麵有滷味。意思是,来这里吃凉麵还可以配滷味喔!这一点,和其他家凉麵店不太一样。


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而一旁可以看到已经打包好的凉麵,一袋袋的排列整齐。这幺多的凉麵都是为了应付来往的客人,避免让大家等,所以就先準备起来。平时,花洛米也是来这里直接买了带走,真的是为了跟大家介绍才特别选择内用。(附近不好停车,外带的人比内用多。)


老孙凉麵的用餐区很简单,没啥装潢,或者你可以说是很老派的那种用餐空间。这天花洛米特别11点就来报到,才有办法拍到这张没啥人的照片。到了12点就不是这模样了。


以凉麵店来说,老孙凉麵菜单上的东西算多了,居然还有卖热麵。不过,花洛米要诚实的跟大家说,热的麵我没吃过,从来都是只买凉麵,所以别问我好不好吃。


来看一下花洛米这天吃了啥!一份小的凉麵,一碗味增贡丸汤,还有一份猪耳朵。


店名都叫老孙凉麵了,当然招牌的就是这凉麵啊!老孙凉麵让花洛米很喜欢的地方是她的小黄瓜特别多,配上浓稠度恰好的酱汁很刚好。酱汁有浓浓芝麻香,就算知道吃了会胖还是让我忍不住吃光。


而且,我每次吃都会说要加辣,加了辣之后就更提味。内用的话是自己加辣,如果是外带的话,店家会直接加一大匙辣椒在酱汁里面,吃起来很爽快的。



凉麵的好朋友,味增贡丸汤。先说一下贡丸,这里的贡丸算满弹牙的,是我喜欢的那种贡丸。而且味增汤里面的豆腐很多,一大碗喝起来很有饱足感。


这是猪耳朵,虽说这里可以吃凉麵配滷味,但这里的滷味其实水準就是一般。基本上,属于可吃可不吃的选择。如果嘴馋就点一些来吃,但不用特别一定要点。


老孙凉麵辣萝蔔也算是这里的另一个有趣特色,因为只提供试吃,内用没得买。如果你想吃,就买一份外带回家。有些人会用辣萝蔔混凉麵吃,花洛米试过,但觉得不是很搭。不过,这辣萝蔔本身味道不错,我觉得如果配饭吃会是不错的选择喔!


老孙凉麵
地址: 新北市新店区中正路294号
电话: 02 2911 1456
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